Exkluzivní a precizní nože podle japonského vzoru: ručně broušená série nožů Zelite Infinity by Klarstein Alpha-Royal Japanese splňuje vysoké nároky každého kuchařského umění. Jmenistou čepel tvoří celkem 67 vrstev velmi kvalitní japonské damaškové oceli. Díky svému perfektně vyváženému a ergonomickému tvaru a hladké rukojeti ze skelného vlákna G10 se třemi nýty sedí tento elegantní kuchyňský nástroj dokonale v ruce. Spojuje se zde ostrost, odolnost, hmotnost, ovládání a manipulace s výjimečným designem, které jsou zdokonaleny 3 uměleckými kovovými mozaikovými nýty v rukojeti.6" Gokujo vykosťovací nůž ze série Zelite Infinity by Klarstein Alpha-Royal Japanese je mimořádně všestranný pomocník v kuchyni. Je velmi vhodný pro filigránské práce, jako jsou filetování nebo vykosťování. Speciální výbrus na čepeli snižuje povrchový odpor, takže maso nezůstane přilepené a dá se krájet hladce jako máslo. Ať už na porcování celých kuřat, na řezání, filetování ryb a odstraňování kůže, nebo na oddělení žebírek z vepřového karé – toto je tvůj ideální nůž pro každou náročnou práci s masem a rybami.
